斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。
春秋斩拌机有125 高速斩拌机，125双速斩拌机，80高速斩拌机80双速斩拌机以及40小型斩拌机
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型号
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生产能力（kg）
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料锅容积(L)
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功率(kw)
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斩刀数量(把)
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斩刀最高转速（r/min）
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斩锅转速(r/min))
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主机尺寸(mm)
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ZB--80L
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65
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80
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18
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6
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4500
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8/12
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2300*1202*1195
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主电机：开元电机 总功率：18.5KW
变频器：三晶变频器 总功率：18.5KW 匹配于主电机功率保护变频器，保护主电机线路
刀具：天冿不锈钢刀具
锅体：唐山锅，
刀轴：全不锈钢刀轴 硬度和强度保护主轴与轴承的摩擦力为最小，负载力小，不锈钢刀轴具有不生锈钢，耐摩等特点。
轴承：正宗哈尔滨轴承 选用进口油封，保护轴承的防水功能。
电气：整机采用正宗正泰电气，防水开关。
转速：乳化高速不低于4000转
间隙：斩刀与斩锅间隙在1.5—2MM之间。
春秋售后:整机全免费保修一年，终生上门维修。
欢迎你的来电诸城市春秋15054837700 QQ：2394887577刘南南欢迎你的来电
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