《 中国畜牧兽医报 》（ 2013年08月05日   07 版）

    重庆市优胜科技发展有限公司

    潘存霞

    我国肉类和蛋类产量历年保持世界第一，养殖业已是社会主义新农村建设工作的重要组成部分。但是，近年来养殖业中本来已被控制的老疫病，病原体变异产生的新疫病，多种病原体混合感染造成动物机体免疫功能下降导致的各种疫病，如高致病性猪蓝耳病、高致病禽流感、猪链球菌感染等不时暴发。因此，预防疫病暴发，顺利发展养殖业，保护人类安全享用动物产品等问题需要各方人员认真思考。

    一、预防动物疫病模式的弊端近年来，许多疫苗的上市，解决了一些问题。但对于混合感染的疫病，用单一性的药物治疗或疫苗预防，效果常常不理想；若用多种疫苗接种，不但花费大量的财力和人力，而且会造成动物生产性能下降。尤其突出的问题是许多病毒随时都可能发生变异，给我国养猪业造成巨大损失，如口蹄疫、蓝耳病病毒等。以往防治疫病的办法是在每一次新疫病出现后，花大量的人力、物力研究发病原因，找到致病病毒，然后研究可产生免疫功效的新疫苗，再将其投入使用。这个过程一般需要2年~3年时间，即使有的疫苗效果尚可，但其研制过程亦足以给养殖业造成巨大的经济损失。有时新疫苗刚研制成功，病毒却已变异，又需重新研制新疫苗。显然，从动物发病、死亡，探究原因，研制疫苗，使用疫苗，病毒发生变异，动物又暴发新疫病，是一个跟在病毒后面追赶的被动模式。如果不改变这一模式，恐怕永难防患于未然。

    二、预防疫病的关键应是使动物自身有足以抵御病原体侵袭的能力

    预防动物发生疫病，首先必须从科学养殖入手，诸如改良品种，改善饲养环境，加强综合管理，采用合理的免疫程序等。要从根本上控制动物疫病，就必须从提高动物机体自身的免疫力上下工夫。充分发挥动物机体各方面的生理机能，增强动物自身体质。动物机体的免疫功能是在淋巴细胞、杀伤细胞、自然杀伤细胞、单核吞噬细胞、树突状细胞、红细胞、粒细胞、肥大细胞、干扰素、补体、抗体等诸多细胞和分子的协同作用下完成的，这些免疫细胞和分子通过血液在体内各处巡游，持续执行免疫功能，随时歼灭入侵的病原体，其综合效果决定了动物免疫力和抗病力的强弱。因此，应设法有效调节并增强动物机体中各种控制免疫功能的细胞和分子，使其具有随时歼灭各种入侵病原体的能力。

    三、怎样增强动物抵抗病原体的能力

    由于动物的免疫功能是由许多免疫细胞和分子执行的，其免疫细胞与分子的数量与活性决定其免疫功能的强弱。免疫物质的数量与活性与饲料成分密切相关，所以要提高动物自身免疫功能，必须从饲料的源头抓起。饲料添加剂的使用对提高畜禽生产性能和养殖效益起着很大作用，只是目前各国使用的许多饲料添加剂是化学合成药物或激素类物质，用这些添加剂饲喂动物，常导致对动物的毒副作用，使病原微生物产生抗耐药性，在动物产品中产生有害残留物和环境污染等问题。人们吃了饲喂这些添加剂的动物肉、蛋以后，易发生畸形、癌症、早衰、儿童早熟等现象。为此，各国政府都已立法禁止使用这些添加剂。所以，解决目前问题的关键是要找到既能提高动物生产性能，提高动物免疫功能和养殖效益，还能保证对动物及人类安全有效的新饲料添加剂。

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