出饼不顺的原因：因为榨螺、榨膛未磨合光滑。但也不能排除回油现象，有的是因为料斗中油料加入太多，形成堵塞造成拨料杆螺旋叶片上翻，变形导致不进料。
出油率偏低的原因：因为油料太湿，或者油料含油率低，因地区不同，土质不同的花生含油率也有所区别。
榨油机压榨时出现回油现象：即向料斗方向回油，压榨大豆时很少出现回油现象，回油的主要原因是料斗内加入油渣太多，压榨油渣的的方法是：干饼中加入20%左右的油渣拌均匀后进行压榨。
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