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刀削面机的优点：使用刀削面机后，可加速了削面速度，减少顾客等待时间。又经实践证明，刀削面档口的服务能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。

 

动力；220v 2.2kw  转速1440r/min 
产量；5-6条/秒  重量；55kg
电源   ~220V/50HZ   
额定功率(W)   2200W   
净重(kg)   45kg   
外型尺寸(mm)   650×220×270(长×宽×高)   
削面速度   每秒5-6条   
削面距离   远近可调   
削面宽度   5-15mm可调   
削面厚度   1.5-4mm（可调节）   
削面最佳含水量参考值 根据面粉具体情况,水的比例含有不同   水/面0.4/1   
耗电量   小于0.02度/kg   
价格：1600

机器特点：

1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.

2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。

　　3、刀削面机每分钟可削3-5斤面，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。

　　4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。

　　5、刀削面机削出的面条形状美观，中厚边薄，棱风分明，长短均匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。

6、刀削面机不吃不喝，节省费用，可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出，一次投入，让您省心、放心、安心！

盘式刀削面机产品简介：

工作原理

  1、和面接触的机头部件均为不锈钢材料，并经光整处理，具有不锈蚀和基本不粘面的效果，清理非常方便。

 2、削面刀片采用市场上随处可买到的壁纸刀片，该刀片刃口锋利、价格便宜，只需一个螺钉即可安装更换。　

 3、由于本机独到的设计和精良的制造工艺，使本机的耗电量仅为一般机器的百分之七十。　

4、本机削出的面中厚边薄、长度适中、外形佳、口感好，远胜过人工削面。厚度和宽度可根据需要调整。

5、全自动刀削面机体积小，轻便。

6、外罩选用优质不锈钢板制成。外观亮丽，防腐防锈性能好。

应用领域

该机广泛应用于刀削面馆、饭店、食堂中。

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