目前在市面上销售的剥蒜机  剥蒜器大至可以分为三大类：第1类就是简单的橡胶制品利用摩擦原理一个个塞进去撮几下就可以的，这种产品一般是家庭用。还有第2类就是通过电机带动进行旋转式摩擦脱皮，以祥云牌BS009为例此类产品的特点就是小巧方便剥蒜量一般是20多公斤/时，零售价480元/台一般酒店 饭店 食堂 调料厂最适用。在降低劳动强度的同时节约了成本，但该型号的机器有缺点就是剥出来的蒜表面有划痕碰伤，在农贸市场那些卖加工好大蒜籽的客户就不适合。在这样的情况下厂家又研发出第3类剥蒜机专门为在农贸市场用以祥云牌BS010型旋转式气剥蒜机为例采用220伏电压，每小时能加工60-100公斤的大蒜通过气泵的辅助脱皮既提高产量，同时又能保证剥出来的蒜籽表面光滑无痕，节约成本每小时用电2度多，与市面上的其他气脱式大蒜机需要380伏电压每小时用电5-7度对比更具优势。
1.采用聚离子复合材料结合旋转力学干扒原理。
2.一分钟快速大蒜剥皮，脱皮率90%以上。大部分蒜皮可以分离.
3.经久耐用,体积小,速度快.故障低.维修低等特点,
4.重量8公斤左右。长29*宽25*高35cm.整机采用1.2毫米钢板制作,
5.大蒜剥皮15公斤-20公斤小时，220V电压，功率150W，。
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