? 河南豫星品机械有限公司是一家出产豆腐机械(薄豆腐机)研制豆腐皮机（薄豆腐机）和销售豆腐皮机（薄豆腐机）为一体的专业厂家。注：大豆浸泡时间与季节有关系。四、点浆常用凝固剂 1.石膏石膏的化学名称为硫酸钙（ CaSO4 ）以市道市情上的石膏粉点浆为宜。 ?? 欢迎海内新老客户的订购与咨询，期待与您的洽商 6.薄豆腐机 王经理免费培训,随到随学,一天学会。我公司保证价格最低、服务最好,真诚欢迎社会各界人士到厂参观考察。使用出产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚平均。第一次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。（5）自动液压机。 (有丝杠型)豆腐皮机接触豆腐脑的地方均采用不锈钢，豫星从而使产品更加干净卫生. 豆腐皮机厂家 豫星豆腐皮机厂家 制作流程 一、选料要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以光彩光亮，籽粒丰满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收成的大豆不宜使用，应存放 3 个月后再使用。磨浆时还要留意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度，然后加凝固 剂。（5）自动液压机。（电 压不能低于 220V ）六、压制把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚平均。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。 2 、卤水用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操纵不宜把握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至 85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。