桂圆莲子汤圆
元宵佳节，我恭祝大家：元宵节快乐，幸福美满！
为什么叫做幸福汤圆呢？让我来解释一下：看看我放的材料，有红枣、莲子、桂圆，都寓意着美满、幸福，所以叫幸福汤圆哦。
说到汤圆，以前我烧汤圆，总是要烧破的，不是粘锅了，就是馅儿出来了。还是老公告诉我：烧汤圆一定要分次加水，这样才能让汤圆熟透呢。经过他的点拨，后来就从来没有烧破过。看着还挺美观的。我一直说他，没有生活经验，看来有的地方还是蛮有的嘛。(*^__^*) 嘻嘻……食材
主料:桂圆10g,莲子10g,汤圆20g,红枣5g,枸杞1g。
辅料:冰糖适量。
步骤
1.准备的材料：桂圆、莲子、红枣、枸杞、汤圆、冰
2.将莲子放在清水中浸泡2小时，
3.把莲子和桂圆放在砂锅中，和清水一同煮
4.等水开后5分钟，放入枸杞、红枣、冰糖煮10分钟左右即可。
5.烧开水。
6.等水开后，放入汤圆，再次水开，汤圆浮起来后，第一次加水，等水开，汤圆浮起来，第二次加水，这次水开后汤圆差不多就好了。

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