醇基炉头又称甲醇炉头，醇油炉头，醇基汽化炉头等，它根据传统的柴油，液化气炉头改进演变而来，主要适于改造柴油（液化气）炉头为醇基炉头时使用。根据不同的需求，它分为连体炉头和分体炉头。主用醇基燃料（甲醇燃料），具有燃料用量省，火力远高于液化气，使用更省钱、安全、环保等优点。广泛用于酒店，饭店,宾馆，食堂,快餐饮食店等,是替代柴油,液化气的理想燃料。
分体-连体炉头区别：
1.分体炉头：火苗成圆柱型，锅底受热面积大，火力猛。结构分耐火圈上件和铸铁炉芯下件，适用在学校饭堂，工厂食堂炒多份菜时用。常用型号有80#，100#，120#,140#等。

 2.连体炉头：在传统分体炉头的基础上进一步提高醇基的燃烧效果，传统炉头燃烧时耐火砖不能充分汽化醇基，而连体炉头整个炉身都为铸铁，真正耐用，能将醇基充分汽化，完全燃烧。火苗成圆锥型向上，火力更猛更集中（于锅底），从而减少燃料用量，降低成本。常用型号有：70#，85#，95#，110#，130#，140#等，适用于酒店，饭店等单炒菜用。一代火苗成圆柱形，二代圆锥形！
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