四川名酒（圆瓶/方瓶）蔡山老窖特曲产于酒乡大邑。南宋诗人陆游曾游此地留下“三日山中醉复醉，径归回首愧山灵”的佳句。蔡山老窖特曲以优质高粱、小麦为原料，用优质低钠矿泉水精酿，传统工艺，现代技术，具有“窖香浓郁、醇甜净爽、酸酯协调、回味悠长”的独特风格。54°蔡山老窖特曲荣获首届国家食品博览会金奖、国家部优质产品、四川省名酒。酒名：1992年蔡山老窖；配料：高粱、小麦、低钠矿泉水；酒精度：54%（V/V)、38%（V/V)；净容量：500ml；执行标准：GB/11859.1-89 GB/10781.1-89；款式：圆瓶/方瓶；厂址：大邑县西郊 中国·成都金鸡酒厂；生产日期：1992年10月18日；规格：20瓶/箱。
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服务宗旨
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老酒特点
（1）清亮透明，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝；（2）含十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素；（3）风味别致，营养丰富，盈盅不溢，舒筋活血，补气养神；（4）所含糖、酒、酸、色、香、味是天然所得，不添加任何化学成分。
饮酒技巧
（1）喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水；（2）喝酒前半小时，喝瓶牛奶；（3）不要空腹饮酒，因为空腹饮酒时酒精吸收快，人容易醉；（4）喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性饮料；（5）喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝；（6）喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝；（7）喝酒的间隙可以喝杯酸奶；（8）喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜；（9）宜慢不宜快。
注意事项
（1）酒后不宜喝浓茶；（2）感冒不喝酒；（3）肝病患者应禁酒；（4）酒不与咖啡同饮；（5）酒后不宜服药；（6）酗酒后勿看电视；（7）醋和茶都没有解酒效果；（8）饮酒后尽量饮用热汤，尤其是姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。（9）驾车不喝酒，喝酒不驾车！
如何选购
（1）将酒瓶倒置，看酒中酒花的变化，看酒花密集上翻且立即消失，并有明显的不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒；（2）取一滴酒置于手心中，然后双手摩擦少许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味苦臭，必为劣质酒无疑；（3）取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。
宜忌人群
（1）35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用；（2）阴虚、失血及温热甚者忌服，生育期的男女最好忌酒。
售后服务
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