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在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢;温度越高，繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃-37℃)。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。

德孚板式换热器

1传热效率高,逆流方式的高传热效率可以使端部温差能够达到1度，热回收率高达95%

2夹紧板角孔采用金属衬套包口，有效解决特殊介质腐蚀问题

3质量品质放在第一位，所有板片、垫片均可提供材质证明单

4结构紧凑，产品性价比高。相同溶积条件下太平洋板式热交换器的重量只有管式换热器的六分之一，占地面积是其五分之一