1、事前预备：先用把面与馅料和洽；

 a：和面能够运用自动和面机，可使面更柔软更有耐性，节约人力与时刻；再运用全自动压面机重复压面，运用面耐性十足，面筋高，后期制造包子、馒头、酢饼等口感好；运用和面机与压面机的优点在于，它们作业原理与手艺制造是相同的，不会损坏面团安排布局，更有比手艺加好的力度与均衡度；包子机价格量大，一次性和面压面就可达10公斤面粉以上，大的节约了时刻与人力。b、和馅。c、调试好包子机的作业状况。

2、将和洽的面和陷别离送入机器，然后机器会依据用户的调控，将面带卷成条状，衡水包子机然后切块或收切，然后不损坏面团的安排成分，面筋度高、口感好，接着自动将面和陷按必定份额和形状分配好，然后通过机器内的切开器自动进行切开，变成包子规范状，再通过传送带送入蒸箱，加温，通过5分钟的蒸烤，变成产制品。暖洋洋的包子也就能够出炉了。走在小吃一条街上，这儿啥好吃的都有，大巨细小的店肆，老板们都忙的不亦乐乎呢，看来看去，更招引顾客的仍是那一家的包子铺，看吧，蒸笼里热腾腾的包子，不光巨细一个样，就连包子上面的包子褶也是一模相同的，看着就让人眼馋，这是哪位巧妇包的包子呢？走进包子铺就看到一个老板和一台机器，天呢？竟然还有做包子的机器呢？！包子机器不光速度快并且包出的包子比手艺的还要漂亮。

全自动包子机在使用中出现的一些问题和解决方法

1、馅料有时下不来。

　a.因为馅料太浓，没有很好的流动性或颗粒直径大小超过了1公分。

　b.送馅机构可拆装的部分没有装配到位或有的部件装错了。

　c.可调控制器或变频器出现故障,如果判断是此原因，请不要自行解决，联系售后。

2、做出的包子底太薄。包子机价格

　　a.出现这样的情况，先检查皮馅比例，是否馅料太多。

　　b.检查面嘴用的是否正确，有没有按照参照值去用。

　　c.馅料太稀，流量过大。

　　d.馅料比面硬，馅料一定要比面软。衡水包子机

　　e.和面机不对，破坏了面的组织结构伤害了面筋。

3、含馅的面柱在成型块成型时切不断。

　　成型块在工作一定时间后会有一些磨损，此时块之间会有间隙，可调整成型盘侧边的调整钉适当向前拧紧，以使成型之间的缝隙保持较小，但不要过紧，以免造成成型块之间不必要的压力，造成加速磨损。

4、蒸出的包子的效果不是很到位，不是很大。

　　机器做出的醒发时间一定要比手工更长一点，因为面是绞龙绞下的面由嘴挤出再成型块成型，这样对面的压力就比手工大了，所以不能用手工的醒发时间来衡量，要看包子的醒发状态。

5、机器的表面触摸时有点麻麻的电手。

　　接地保护线没有接好。

6、成型盘的声音很大。

　　成型块之间的摩擦过大调整钉过紧，给成型块每个接触面加油，再把调整螺钉向后调，一次调整不要过多，一点一点的调。

7、机器的噪声很大，链条作响。

　　这时拆下保护侧板，查看是否有异物卡在齿轮、链条或电机的传动部位，如有明显的异物清除干净，没有异物

　　请不要自行拆装任何部件。

8、档开机时发现有反转现象。

　　请马上立刻关机，电机的电线震动脱落或电机的电线接反了，请一名修理电器的专业人士，在售后人员的指导检修。

全自动包子机选购建议：

一、尽量选择到有一定规模实力的包子机厂家，要求厂家必须有自己的研发团队，才能研制出技术领先、品质优良的包子机，方能确保包子制品的口感，包子机的质量，以及提供完善的售后服务。厂家的规模实力就决定了包子机的使用寿命。

二、选择适合自己的包子机种类。包子机设备主要有推挤式和完全仿手工卷面式两大类，杭州赛旭是全国唯一一家品种最齐，型号最多的包子机厂家，目前市场上，包子机的报价很多，质量良莠不齐，以低价恶意竞争，却因为对自己的产品技术没信心，根本不敢上门服务。

三、购买包子机时，用户一定要亲自上门考察用户亲自上门考察包子机生产厂家，就能直观了解包子机生产企业的规模和实力，考察包子机厂家，不仅要看规模实力，也要观察了解技术能力和服务水平，毕竟从事包子生产产业，设备、技术、服务三要素俱佳，客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看包子机的质量，更重要的是，可将自己的需求与厂家很好的沟通，以便买到最理想的包子机。

包子机价格产品优势：

1 采用连续压面制作工艺，仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳， 品质更加稳定。

2 按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

3 产品多样化，可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼、等各种包馅食品。衡水包子机

4 主要机件均采用优质不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。