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L-丙氨酸

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更新日期2013-04-07 11:07

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商品信息

基本参数

品牌:

杰胜

所在地:

湖北 荆州市

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未填

有效期至:

长期有效

规格:

25KG
详细说明

L-丙氨酸

CAS号:56-41-7

分子式:C3H7NO2

分子量:89.09

外观:白色无臭结晶性粉末.有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%.

含量:99%-100%

比旋光度:+14.3o-+15.2o

透光率:≥98%

氯化物:≤0.02%

硫酸盐含量:≤0.02%

铁含量:≤10ppm

重金属含量:≤10ppm

砷含量:≤1ppm

干燥失重:≤0.5%

灼烧残渣: ≤0.10%

PH值:5.7-6.7

用途:营养增补剂.增香剂.用于未发酵制品,合成清酒,复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%-0.03%.与糖进行加热反应,可生成特殊的香味物质

包装:25kg/纸板桶

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