豆腐渣是以大豆为原料加工豆制品后的副产品，鲜豆腐渣含粗蛋白4.7﹪，干豆腐渣含粗蛋白27.7﹪，粗纤维含量6%左右，是农村喂猪的好饲料。但豆腐渣含有一种抗胰蛋白酶，影响猪对蛋白质的消化吸收，所以用豆腐渣喂猪一定要煮熟或发酵。豆腐渣中缺维生素和钙，不可单一用它喂猪，饲喂时要搭配一定比例的玉米、麸皮和矿物质元素，加喂一些青绿饲料，以满足生猪生长发育的需要。在用豆腐渣喂猪时，用量不能过多，过多，常常会引起拉稀。小猪阶段喂量为日粮的5%-8%，中猪阶段喂量要控制在日粮的15%以内，育肥猪喂量要控制在日粮的20%以内。

农富康豆渣发酵剂可用于鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等多种动物饲喂使用，农村豆渣取材方便，成本低。发酵豆渣可提高豆渣蛋白含量，延长豆渣保存时间；豆渣发酵后可分解豆渣中的抗营养因子，杀死豆渣中的有害菌，促进动物生长，预防多种疾病；起到催肥，防病等多重功效。农富康豆腐渣发酵剂一箱200块钱，可以发酵3吨左右的豆渣，另有粉剂需要自己配置，成本降低10倍。

农富康公司是国内较早从事益生菌研发、生产、销售的公司之一；公司益生菌菌研发事业部已开发出 农富康养殖菌液（用来发酵饲料及动物饮水使用）、农富康种植菌液（叶面肥、及腐熟堆肥使用）、农富康水产菌液（水产养殖专用）、农富康秸秆发酵剂（发酵秸秆类饲料及肥料）、农富康粪便发酵剂（发酵动物粪便饲料及粪便类有机肥使用）、农富康微生物促长剂（动物生态促长）、农富康发酵床菌种（制作发酵床）、农富康除臭消毒液（除臭消毒、除氨）、等系列产品，广泛应用于养殖、种植、水产、环保等领域。

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豆渣营养价值丰富，但必须煮熟才能饲喂牲畜，比较麻烦。有没有更方便的喂养方法？

1对豆渣的发酵处理技术
1.1配料
稻草或秸秆粉碎后占5%-30%，豆渣占60%-70%，豆腐渣发酵剂按1‰-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当调整。
1.2混合
先将豆腐渣发酵剂用玉米粉或米糠稀释，按1∶5的比例，然后与要发酵的物料充分拌匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%-75%之间。其判断办法为将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干或太湿均不利，应调整。
1.3密封发酵
拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3d，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色，颜色均匀，并具有发酵豆渣特有的香味。
无论使用什么配方比例的豆渣，最--好是先少量试喂，有一个驯化过程，如先用10%的发酵豆渣量来喂养大猪，看其适应后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪用量达到50%

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