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农富康饲料发酵剂发酵酒糟的过程 农富康饲料发酵剂每包100克，激活成发酵液后可以两吨酒糟，饲料发酵剂激活方法：材料：1袋发酵剂+1公斤红糖+15公斤水！步骤：从15公斤水中取出5公斤将红糖煮开后，然后，把煮开的红糖水倒入剩下的10公斤水，再将发酵剂倒入水中搅匀，装桶密封发酵几天后，闻到酸味或者酒味的时候就激活了！发酵出来的菌液跟2吨酒糟混合均匀，密封发酵，加入酒糟的同时需要加入适量能量物质，用来启动和促进发酵（具体请往下看），密封发酵3—7天闻到酸香味即可使用！ |
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农富康饲料发酵剂为什么发酵各种酒糟时，需要加入一定的能量饲料 发酵的酒糟配料中一定要有一定数量的能量饲料，这是微生物发酵的需要，微生物的生长繁殖需要一定的能量来启动发酵，并在发酵过程中，可以就近充分利用可利用的能量物质，从而可以增加发菌点（发酵点），从而做到充分发酵酒糟，并产生优质代谢产物，改良比较脏臭的酒糟。 所以，在农富康饲料发酵剂发酵各种酒糟中，添加部分能量饲料是非常有必要的，也是保证发酵成功的重要前提条件之一。如您可以在发酵前，先用酒糟量的5%左右的玉米粉（也可以用木薯干粉、马铃薯干粉、红薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、谷粉……等能量饲料），有益微生物预先混合后，再混合搅拌到酒糟物料中去…… 我们知道，各种食品下脚料中，能量含量是极少的，能量都被食品工业加工过程中提取走了，而特别有些酒糟则非常缺少能量，如发酵鸡粪、秸秆、酒糟、醋糟、酱油渣、豆渣、菜籽粕等时，特别注意要加点能量饲料，加入量为5～60%都可以（一般情况是5—15%），原则上是，越是脏或臭的物料，加入量越要多一点。 当然，在农富康饲料发酵剂发酵一些能量含量相对比较高的物料时，就不必要加入能量饲料，或少加一点也可以的，如发酵木薯渣、马铃薯渣、红薯渣、啤酒糟等时，由于这些物料本身就含有较多的能量，所以，就不必再加能量饲料，或只加入3%的能量饲料就可以了。 加入这些能量饲料越多，越容易产生酒香味，但产生酒香味并不是最终判断发酵好坏的唯一标准，特别是含能量极少的酒糟原料，如豆渣、鸡粪、菜粕、酱油渣、秸秆等发酵都不容易产生酒香味，产酸香味为多。加入能量饲料越多，则越容易产生愉快的香味。 |
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能量饲料有哪些，加入的量是多少为准 能量饲料如：玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、麦麸、精糠（米糠）、高粱粉等任一种都可以，（但尽量不要用米糠、麦麸等原料），这是因为农富康饲料发酵剂里面的微生物发酵需要一定的能量，特别是在气温低的冬天，微生物发酵的启动显得非常重要。能量饲料的加入量，要看所发酵的酒糟的脏臭程度来定，越是脏臭的原料，需要加入的量越多，加入量为5～60%都可以（一般情况是5—15%）。 想先了解农富康饲料发酵剂相关知识的朋友可以联系13083822818（手机，QQ，微信同号），索取饲料发酵剂应用技术资料，也可以到农富康技术网站查看：www.nfkkj.com |
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