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 河南新乡百味源培训八珍烤鸡特采用了红参 黄芪 、灵芝、 枸杞子、 丁香。 砂仁等八味材料，经过选料 浸泡 填料  烘烤 等做法步骤 八珍烤鸡与传统烤鸡的不同点是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只鸡皮脆肉嫩，酥而不散，入口不腻．肉不粘骨．鸡肉里外香味一致，口感非常好 。对于身体体弱、胃寒者具有滋补保健的作用。
  八珍烤鸡适合经营场所随意性很强，大街小巷、街头巷尾、商业区、步行街、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、无论是门面经营还是流动，发展前景非常好的。
另外我们河南省新乡市百味源培训中心在八珍烤鸡的基础上又推出了八珍烤鸭技术 我们还推出各种鸡鸭的做法 ：包括酱板鸭  ，熏鸡，竹编鸡竹编鸭，香草鸡，摇滚烤鸡，蒸香鸭 啤酒烤鸭等技术 欢迎各位对餐饮爱好者来我们培训中心学习交流 ，我们承诺学习培训期间我们一次性收费 包学包会 ，我们是面向各地招生的 ，不限年龄 等限制。凡是想创业的新老朋友我们真心传授技术。我们学校大门永远为你敞开。
单位名称：新乡市百味源八珍烤鸡鸭培训中心 
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乘车路线: 1新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，南桥派出所南临即到  
          2河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米 餐饮小吃培训到 
          3 河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到