买过蜂胶的人，一定听说过一个词：黄酮。很多蜂胶卖家都会跟顾客推销，自己蜂胶的黄酮含量是多少多少。

因为黄酮是蜂胶中所含的有效物质之一，且对人体有益。有灭菌、降压、抗肿瘤等等功效，且性平无毒，对人体没有毒副作用，可以长期食用。

但黄酮是不是越高越好呢？

如果是纯正蜂胶，当然越高越好。一般来说，纯正的提纯蜂胶最高可达98%,黄酮含量也在16左右，而造假的蜂胶（以杨树胶为例），黄酮含量可达20以上。黄酮含量比较高的纯正蜂胶产品多为固体类产品，如蜂胶粉、蜂胶片、蜂胶硬胶囊等，其蜂胶含量可以达到70%左右,换算蜂胶黄酮也在11以内。 但液体型的蜂胶产品，其蜂胶含量就不可能太高，这是受溶解度和产品加工工艺等的限制。如蜂胶软胶囊，其蜂胶含量一般控制在30-40%左右(换算黄酮在4-6.5之间），如果超出这个标准，会给软胶囊填充加工带来困难，也容易造成软胶囊的内容物渗漏。