发酵制作有机肥的过程中，使用的原料不一样，产生的肥效和效果也是有差别，不同的种植项目选用不同的有机肥料，农户可以通过选择材料来自己直接发酵生物有机肥料，像自然界的有机肥物都是可以发酵肥料的，比如人畜排泄粪便，植物根茎，自然微生物菌群，厨余废料等这些都是可以发酵制作有机肥的，不同的有机物腐熟后带有不同的肥力成分，当然发酵有机肥还需要有专用的好旺农有机肥发酵剂来发酵处理，使用好旺农有机肥发酵剂可以更快更好的发酵制作有机肥料。下面介绍可以发酵的有机肥种类：
粪尿肥：
可分为牲畜粪尿和人粪尿。畜尿中含有较多的氮素，都是水溶性物质。除有大量的尿素外，还有较多的马尿酸和少量的尿酸态氮。这些成分较复杂，需腐熟后施用。畜粪中的氮素大部分是有机态的，如蛋白质及其分解产物，植物不能直接利用，分解缓慢，属于迟效性。畜粪中的磷，一部分是卵磷脂和核蛋白等有机态的，另一部分是无机磷酸盐类，由于这些盐类与其它有机质共同存在，磷被分解出来以后，能和有机酸形成络合物，可以减少被土壤中铁、铝、钙等离子的固定，所以畜粪中的磷素肥效较高。
畜粪中的钾大部分是水溶性的，肥效很高。是一种养分含量高、肥效快的有机肥料，常被称为“精肥”或“细肥”。人粪是食物经消化后未被吸收而排出体外的残渣，其中约含70%~80%的水分；20%左右的有机质，主要是纤维素和半纤维素、脂肪和脂肪酸、蛋白质、氨基酸和各种酶、粪胆汁，还有少量的粪臭质、吲哚、硫化氢、丁酸等臭味物质；5%左右的灰分，主要是钙、镁、钾、钠的无机盐。此外，人粪中还含有大量已死的和活的微生物，有时还含有寄生虫和寄生虫卵。新鲜人粪一般呈中性反应。
秸秆类肥：
各种农作物的秸秆含有相当数量的营养元素，又具有改善土壤的物理、化学和生物学性状、增加作物产量等作用。大量秸秆被烧掉，既浪费，又污染大气，应采取适宜措施大力推广秸秆还田，做到物尽其用。
绿肥：
利用植物生长过程中所产生的全部或部分绿色体，直接耕翻到土壤中作肥料，这类绿色植物体称之为绿肥。绿肥的类型很多，利用方式差异很大。按其来源可分为栽培型和野生型；按植物学划分为豆科和非豆科；按种植季节划分为冬季、夏季和多年生绿肥。
微生物菌剂：
菌剂是指一类含有活微生物的特定制品。它是以微生物生命活动的过程和产物来改善作物营养条件，发挥土壤潜在肥力，刺激作物生长发育，抵抗病菌危害，从而提高作物产量和品质。它不象一般的肥料那样直接给植物提供养料物质。
有机废弃物的利用：
有机肥料除上述几种外还有许多种类，如土杂肥、饼肥、海肥、腐殖酸类肥以及城镇废弃物类等。其中土杂肥包括肥土、泥肥、灰肥、屠宰废弃物等。饼肥是指含油分较多的种子经过压榨去油后剩下的残渣，主要有大豆饼、菜籽饼、花生饼、茶籽饼、柏子饼等。海肥则指利用海产物制成的肥料，包括动物性海肥(如海鱼类、贝类)、植物性海肥(如海藻、海苔)、矿物性海肥(如海泥)。腐殖酸类肥料是一种含腐殖酸类物质(泥炭、褐煤、风化煤等)为主的肥料，常见的有腐殖酸铵、腐殖酸钠等。城镇废弃物类主要包括城市垃圾、城市污水、城市污泥及粉煤灰、糠醛渣等。对可能污染土壤的废弃物严禁作肥料施用，可考虑制成建筑用砖等用途。
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