技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了酸奶新技术101项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.胡萝卜绿茶酸乳饮料的工艺 2.复合营养保健酸奶 3.凝固型胡萝卜风味酸奶 4.混合蔬菜汁酸奶 5.新型花生酸奶 6.木糖醇南瓜发酵酸奶 7.桑葚功能性酸奶 8.酸奶生产中常见的质量问题及解决办法 9.龙眼果汁发酵酸奶 10.醋蛋保健酸奶及制备方法 11.一种青春双岐菌双元蛋白乳豆酸奶及其制备方法 12.SOD酸奶 13.酸奶饮料 14.鲜酸奶汁制作方法及设备 15.熟酸奶汁制作方法 16.一种利用花生制造酸奶的方法 17.赖氨酸奶露的制备方法 18.豆牙酸奶的制作方法 19.草莓酸奶的制作方法 20.降血压酸奶的制作方法 21.用大豆为主要原料直接生产大豆酸奶的方法 22.制备酸奶饮料的方法 23.保鲜风味酸奶制品 24.补钙酸奶王及其加工方法 25.一种冻干酸奶粉的制备方法 26.酸奶葡萄干及其生产方法 27.一种高钙乳酸奶的制作方法 28.发酵型磁化乳酸奶配制工艺 28.固体酸奶及其生产方法 29.高钙酸奶及其制备方法 30.速溶氨基酸奶的配制 31.SOD酸奶及制备工艺 32.一种酸奶的制造方法 33.一种花生双歧酸奶的制备方法 34.一种高含双歧杆菌的酸奶制备方法 35.制备植物酸奶的方法 36.核酸奶粉 37.无花果酸奶饮料的配方及加工工艺 38.一种DHA大杏果酸奶及其制备方法 39.西藏灵菇酸奶及其生产工艺方法、生产过程中的副产品 40.酸奶专用藻酸丙二醇酯的生产方法 41.一种改进的酸奶继代菌种的使用方法 42.种灭菌调味酸奶及其制备方法 43.一种低脂酸奶及其制备方法 44.一种凝固型调味酸奶及其制备方法 45.一种大豆甜点酸奶及其制备方法 46.一种活菌酸奶及其制备方法 47.含有海藻多糖和双歧杆菌的酸奶 48.生物活性酸奶 49.一种酸奶疙瘩的制备方法 50.强化胶原蛋白肽的酸奶及其生产方法 51.一种具有美容功能的酸奶及制备方法 52.儿童酸奶及其制备方法 53.智能型酸奶生产线系统 54.一种降糖酸奶 55.植物蛋白酸奶饮料的配方和加工工艺 56.酸奶蛋黄肠及其制备方法 57.散装酸奶加工方法及其加工装置 58.生产提高铁吸收率的补铁酸奶的方法 59.高维生素B2降胆固醇酸奶的生产方法 60.高维生素B2降高血压酸奶的生产方法 61.酸奶制造方法及其装置 62.苦丁茶酸奶 63.一种酸奶味含铁糖果及其生产工艺 64.胸腺肽α1乳酸杆菌构建及酸奶制备方法 65.德氏乳杆菌保加利亚亚种酸奶或发酵乳干粉发酵剂 66.嗜热链球菌酸奶或其他发酵乳干粉发酵剂 67.酸奶或其发酵乳饮料生产的混合菌干粉发酵剂 68.含罗伊氏乳杆菌的功能性酸奶及其制作方法 69.一种功能性酸奶片的生产方法 70.活性酸奶片及其生产方法 71.一种含有壳聚糖的酸奶粉 72.一种含有壳聚糖的酸奶及其制备方法 73.酸奶米酒乳及生产方法 74.杂菌酸奶及其制备方法 75.酸奶型乳酸菌奶粉生产工艺 76.富硒酸奶及其生产方法 77.生产富含共轭亚油酸奶制品的方法 78.椰果酸奶及其生产方法 79.酸奶冲剂 80.直投式酸奶发酵剂的制作方法 81.发酵降解型板栗酸奶 82.二次发酵大豆降解酸奶 83.酸奶酒系列产品与酸奶酒饮料系列产品 84.麦粒果味酸奶及其生产方法 85.奶啤酒及碳酸奶饮料的制造方法 86.蛋乳发酵酸奶及其制备方法 87.神经酸奶味片的制备方法 88.一种酸奶汁、酸奶干及其制做方法 89.沙棘酸奶 90.一种微米灰树三花灵芝孢抗肿瘤突变酸奶制备方法 91.一种微米松花珍珠四女子益肝养颜酸奶制备方法 92.一种微米鹿茸红花仙子补肾消疲酸奶制备方法 93.一种微米松花三鹿双鞭壮阳消疲酸奶制备方法 94.一种微米鹿龙松花精壮骨益肾消疲酸奶制备方法 95.一种微米鹿龟仙桃玉灵子补肾养生酸奶制备方法 96.一种微米松花鹿胎女耳红温肾养颜酸奶制备方法 97.一种微米金苡白药松花粉消食健脾酸奶制备方法 98.康视明酸奶片 99.玉米乳酸奶 100.一种酸奶 101.奶制品加工VCD 1片/套: 合计2盘 具体可来电咨询：029-88385287 029-88384123 联系人：陈刚
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