它是一种中空的长条圆形钢材，主要广泛用于石油、化工、医疗、食品、轻工、机械仪表等工业输送管道以及机械结构部件等。并且，不锈钢棒在折弯、抗扭强度相同时，重量较轻，所以也广泛用于制造机械零件和工程结构。也常用作生产各种常规武器、枪管、炮弹等。
实际上，不锈钢是以全标准的金属形状和尺寸生产制造的，316不锈钢管而且还有许多特殊形状。最常用的316不锈钢板产品是用薄板和带钢制成的，也用中厚板生产特殊产品，而且还有圆型、椭圆型、方型、矩型和六角型焊管或无缝钢管及其它形式的产品，包括型材、棒材、线材和铸件。