隔油池利用油与水的比重差异，就是将食堂或其他产所含油排放废水中的油脂、杂物和水分离开的一种专用设备。含油废水在重力的作用下，借助油水比重差进行分离。废水从隔油池的一端流入，以较小的流速流入器体，在流动 隔油池利用油与水的比重差异，就是将食堂或其他产所含油排放废水中的油脂、杂物和水分离开的一种专用设备。含油废水在重力的作用下，借助油水比重差进行分离。废水从隔油池的一端流入，以较小的流速流入器体，在流动过程中，密度小于水多的油粒上升至水面，经过人工清掏或机械自动刮油将污染油进行排除，水从池的另一边流出。而且保证外排废水中植物油的含量降低。

按安装方式可分为：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊装式隔油器。按进水方式可分为：明沟式隔油器、管道式隔油器。  

产品主要特点：设备装置密封运行，高效安全，无气味泄露，无二次污染，异味较小。油水分离效率较高，可去除油粒粒径在60um以上的油洙，停留时间短，一般不大于30min。进出水方式合理，进出水时池内无冲击和不均匀现象，大大提高了油水分离的效率和污泥沉降的平稳效果。池体采用玻璃钢复合材料，寿命长，耐腐蚀，易清理，省投资，管理维护方便。不受天然严寒影响、池内油无冻结现象、操作连续化。隔油池结构紧凑、占地面积小，安装使用方便，可以地面安装，也可以半地下安装，还可以全地下安装，完全根据实际情况，接通进、出水管道即可使用。