整机性能可靠稳定、噪音小，安全性高、外型美观；主要针对布局不规则的店面，如店面立柱较多，无法规避或创意店、概念店需要配合整店装修风格而特殊设计的
，可限度增加餐位数，也可根据店布局设计不同形状的传送设备，不需要设大厨房，整个配制、加工过程，都由顾客在餐桌上自己完成，节省空间是其一优点；不需要大型灶台和灶具，无需大厨，
普通服务员无需培训就能操作，简单易操作是其优点之二； 回转火锅是一人一锅
无厨房：独立配料间，不用设厨房，透明式操作，整个配制、加工过程，都是在顾客的餐桌上完成的。
无大灶：不需要大型灶台和灶具，减少前期投资，即节省空间又降低成本。
无明火：采用现代高科技环保制作用具，没有明火，不存在安全隐患。
无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。
无油烟：采用电磁炉、不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保、卫生。通服务员经简单培训就能操作。
无经验：操作人员无需烹饪
