1、店内的平面设计
东莞松山湖小店铺的设计首先是需要考虑空间区域划分的问题。小店铺的空间区域划分不同于住宅中客厅、餐厅以及卧室的划分，其形式相比住宅更加的多样，只要在空间中安排好用餐区、收银区、厨房、通道以及洗手间行，不一定像住宅一样必须是方方正正的格局。
东莞松山湖小店铺在进行平面设计的时候要更加的注重设计以及创意，要通过平面设计来营造氛围。我们要想，有时候客人进入我们的店铺可能不仅仅是为了消费，也是为了享受店内舒适的环境。而我们要做的是通过平面设计给客人创造一个舒适的环境。
2、座位的设计
座位的形式多种多样，有单人座、有双人座还有长座位以及高脚凳。不同的座位形式以及不同的座位分布形式会塑造不同的店内氛围。比如，快餐店的客人许多都是一人，因此可以设计吧台座或者是长桌;而酒吧通常是几个人一起，可拼可拆的座位比较合适。
店内座位的尺寸也要设置合理，要符合人体工学，所谓符合人体工学是客人在坐下以后，能够保持一种自然的状态，从而坐着比较舒适。这里我们需要考虑，座椅的高度，还有是座椅与餐桌或者是吧台之间的距离。
3、吧台的设计
吧台受到许多人的喜爱，在各种类型的小店铺中也经常性的出现。对小店铺吧台进行设计的时候，我们主要考虑的是吧台的高度，还有是与之配套的座椅。通常来说，吧台都是都高脚凳。另外，考虑到人坐上高脚凳之后脚是悬着的，所有吧台底部还需要配备脚踏板，这样人坐上去会舒服许多。
4、桌面的设计
小店铺的桌面是小店铺的脸面，对于小店铺来说店铺的桌面也是非常重要的装饰品。不同材质、不同外观的桌面会给坐下来的客人不同的感觉，也会塑造不同的室内氛围。进行店铺桌面设计的时候我们要将舒适感、功能性以及外观等都考虑进出，从而设计出客人喜爱的、具有本店特色的桌面。
5、隔断的设计
人们都想要安全感，所以对于店铺来说，小角落的位置比较受欢迎。因为相比中央的座位，角落能够给人安全感。但是一个店铺大概也是四个角落，所以我们可以通过隔断来设置一些让客人安心的角落。对于小店铺来说，墙体隔断给人过于生硬的感觉，这时候屏风是不错的选择，我们可以选择一些屏风来满足客人用餐时对于安全感的需要。
6、迷你包厢的设计
对于大型的店铺来说，由于面积足够，所以会设置一些包间来满足一些有着高消费需求的客人。但是对于小店铺来说，面积有限、座位有限，设置包间太过于浪费，这时候我们可以设置迷你包厢。包厢的面积要比包间小许多，但是能在某种程度上满足客人对于私密性的要求。
7、厨房的设计
对于东莞松山湖小店铺来说，我们可以考虑把厨房设计成开放式厨房，开放式厨房能够让顾客看到里面发生的一切，因此对于卫生比较放心，另一方面开放式厨房与顾客形成良好的互动，有利于营造良好的用餐氛围。
