空气消毒:分解空气中的烟味、霉味、臭味等异味,净化空气,改善空气质量
物表消毒、原材料:食品加工车间的机械物体表面、地面、生产原材料等都可以通过臭氧消毒灭菌
管道容器消毒:将臭氧打入水中,制备臭氧水,将管道容器浸泡在臭氧水中,可以深度消毒灭菌
食品厂生产用水消毒:臭氧在水中的反应速度很快,通过臭氧可以对生产用水消毒灭菌、分解有机物、去除异味
在食品消毒杀菌领域中,臭氧越来越受到重视和使用,通常人们用于食品消毒杀菌的方法是紫外线和臭氧,两种方法相比较,臭氧工艺渗透全面,除味效果好,而且不会产生二次污染问题。今天给大家讲述一下臭氧在食品消毒杀菌工艺中的优势。
一、杀菌效果能力强,效果好:
臭氧杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂等消毒剂,灭菌率达到99%以上。
二、环保:
使用臭氧杀菌后,残留的臭氧会自行分解为氧气,不产生残留造成污染,不会对食品造成污染
三、臭氧渗透全面,无死角
将臭氧注入储藏食品的仓库或者冷库中,臭氧浓度扩散均匀,可全面覆盖到各个角落,杀菌无死角
四、食品厂专用臭氧发生器运行经济,节约成本
食品厂专用臭氧发生器运行经济,只需要电源、空气和氧气即可制取臭氧,而且使用寿命长,操作简单
食品车间常用的臭氧发生器有以下几种:
1、中央空调内置式臭氧发生器
将臭氧发生器安置在中央空调送风道或回风道内部,利用空调的风力将臭氧发生器产生的臭氧输送到需要消毒的车间内。
这种臭氧发生器使用简单,臭氧气体也能方便地投送到需要消毒的车间内。但由于是安置在空调风道内,所以发生故障时,不易察觉,取出维修时也不方便。同时,臭氧气体可能会对镀锌铁板制做的风道、空调马达、铜制零部件、电子元件、橡胶密封件等产生一定的氧化和腐蚀作用。
2、中央空调外置式臭氧发生器
将臭氧发生器产生的臭氧通过管路送入中央空调送风道或回风道内,利用空调的风力将臭氧输送到需要消毒的车间内。
和内置型臭氧发生器相比,这种臭氧发生器仅仅是维修和维护方便了,但依然存在臭氧气体可能损坏空调系统配件的缺点。
3、壁挂式臭氧发生器
将臭氧发生器悬挂在车间内墙壁的高处,通过臭氧发生器上的“窗口”或“喷头”将臭氧气体吹送到车间。
这种臭氧发生器由于结构、体积等方面的限制,实际吹送臭氧的距离很近,通常不会超过3米,无法对车间的远处消毒,当车间面积较大时,需要安装多台才能达到消毒效果。
4、紫外线式臭氧发生器
该类臭氧发生器是使用特定波长(185mm)的紫外线照射氧分子,使氧分子分解而产生臭氧。由于紫外线灯管体积大、臭氧产量低、使用寿命短,所以这种发生器使用范围较窄,常见于消毒碗柜上使用。
5、电解式发生器
该类臭氧发生器通常是通过电解纯净水而产生臭氧。这种发生器能制取高浓度的臭氧水,制造成本低,使用和维修简单。但由于有臭氧产量无法做大、电极使用寿命短、臭氧不容易收集等方面的缺点,其用途范围受到限制。目前这种发生器只是在一些特定的小型设备上或某些特定场所内使用,不具备取代高压放电式发生器的条件。
6、移动式臭氧发生器
底部带有脚轮或上部带有提手的臭氧发生器,可随意移动到需要消毒的车间内使用。
这种臭氧发生器在实际使用时,可操作性不好,主要的问题是不容易做到均匀投放臭氧气体。臭氧比空气重,对对车间消毒时,通常是从高处投放臭氧,并且要求尽量将臭氧投放到车间的每个角落。移动式臭氧发生器很难满足这一要求。
综上所述,与紫外线等消毒工艺相比,臭氧在食品消毒杀菌工艺中的优势更胜一筹,食品厂专用臭氧发生器选山东华林,正牌厂家,正品保证,价格合理,全国发货,支持定制!
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