生产完的食品在包装过程中很容易造成二次污染，导致一系列的卫生问题，是很多食品加工企业面临的难题。那么今天山东华林臭氧给大家介绍一下如何有效解决食品包装过程中的二次污染问题。

食品包装过程中的二次污染是如何形成的呢?据悉，我国绝大多数食品企业刚生产出的食品，都是完全裸露在车间内，如果操作工人、空气环境或包装器材、容器器具等带有细菌，则会给食品生产带来二次污染。为了避免此类问题的发生，那么我们必须有效控制污染源。

食品加工车间的员工工作服、鞋帽、手套等消毒。

生产用的器械、工具、容器等，要彻底消毒灭菌。

在食品的生产过程中必须建立原材料的检测程序，制定原料的微生物指标，采用严格的杀菌、除菌方法。

食品加工厂要注重生产原料、水质、环境、包装、容器和人员工作服等的消毒灭菌工作，这些做到位了，食品的二次污染问题也就解决了。对于这些的消毒灭菌，最好用，效果好，简单省事的方式是使用食品厂臭氧发生器，这是一种一体化消毒灭菌设备，具有操作简单，占地面积小，灭菌率高等优势。