芝草玉液酒以江南杜酒为基酒。杜酒又称江阴黑酒，因酒仙杜康创制而得名。它选取上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加摊”传统工艺精心酿制。

主要原料

基酒由江南杜酒选用无公害优质精白糯米酿制；灵芝、猴头菇、香菇等食药用菌系安惠公司原料基地所生产，确保绿色无公害。优质的原料从根本上保证了芝草玉液酒的口感和品质。

保健功能

保健、强身；

配方

食药用菌提取物与江南杜酒复方配伍并不断优化，实现了食药用菌保健功效与江南杜酒养生作用的科学结合。

工艺

芝草玉液酒以江南杜酒为基酒。杜酒又称江南黑酒，因酒仙杜康创制而得名。它选取上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加摊”传统工艺精心酿制。成酒后添加籼（xian）米炒色，色泽黑而透亮，酒度较低，糖分适中。中医认为，经常适量饮之，可调气养血、舒筋活络。

芝草玉液酒继承并发扬了传统江南杜酒酿造工艺。在保持传统酿造工艺的同时，投入巨资，引进片式榨汁机、交换灭菌器。硅藻土过滤机和速冷机等，革新改造了后道设备，建立了全密封食品级安全输送系统。

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