本品为聚乙酸乙烯的甲醇溶液中加液进行醇解反应制得品，分子式以（CH2CHOH）n（CH2CHOCOCH3）m表示，其中的m+n代表平均聚合度，m/n应为0～0.35。本品的平均分子量应为20000～220000。
　　【性状】本品为白色至微黄色粉末或半透明状颗粒。
　　本品在热水中溶解，在乙醇或丙酮中几乎不溶。
　　酸值  取本品10g，精密称定，置圆底烧瓶中，加水250ml，不断搅拌下加热回流30分钟后，不断搅拌下放冷。精密量取50ml，依法测定（通则0713），酸值不大于3.0。