单甘酯在塑料工业中主要用作脱模剂、增塑剂，特别适用于塑料发泡制品的抗缩剂。在PVC制品生产中作为内润滑剂，且可作为醇酸树脂的改性剂，硝酸纤维素的增塑剂。在农用大棚膜的生产中，单甘酯是流滴剂的主要原料？最广泛、用量最大的一种乳化剂。可用于生产聚氯乙烯透明颗粒的润滑剂, 白色或微黄色粒状粉末,作为聚氯乙稀内润滑剂,具有与聚氯乙稀树脂较好的相容性,改善聚氯乙稀分子自由流动性及不粘性,提高表面光洁度. 用于聚氯乙稀硬/软质制品. 作为纺织印染助剂，单甘酯是织物最好的防变色及柔软剂；在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂；