产品名称：丁香酚

别称：4-烯丙基-2-甲氧基酚;4-烯丙基藜芦醚；4-烯丙基愈创木酚

英文名：eugenol 

CAS号：97-53-0

分子式：C10H12O2分子量：164.2

EINECS号：202-589-1

熔点：-12--10 °C

沸点：254 °C

外观：淡黄色液体

香气：具有丁香香气

含量：99.5%

酸值：0.55mg KOH/g

储存：充氮保存

用途：用作配制丁香、香石竹、康乃馨等香精的主香剂，也可作食用香料