产品名称：D-木糖

英文名：D-xylose

CAS号：58-86-6

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

安全说明：S24/25

性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，

用途：

1、无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2、用於制取木糖醇。

3、由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业。

4、由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂。

5、由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色