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粗粮对人体的源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。

偶尔吃粗粮有什么好处？

1  粗粮中含有丰富的食物纤维，食物纤维在口腔内咀嚼时，可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止了牙周病和龋齿的发生。

2  粗粮的纤维大，可以带走肠胃内的毒素，有助改善便秘

3  吃粗粮主要为了摄取膳食纤维，具有调整肠胃功能、调节血糖值、调节血脂、控制肥胖、消除外源有害物质的作用

经常吃粗粮对身体有好处
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

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