鸿香生物是中国蜂业首家全产业链供应商，是目前国内第一家集种蜂繁育、蜜源种植、饲养联合、生产加工、科研孵化、内外贸易和蜜蜂科普旅游观光为一体的现代综合农业企业。自2002年创业以来，目前旗下拥有：上海鸿香生物、浙江鸿香源进出口、兰溪鸿香生物、红之乡蜂农合作社、兰溪鸿香蜜研所等企业实体，员工500余人，千岛湖畔的中国•兰溪蜜蜂生态园占地近500亩，资产达数亿元。企业先后荣获全国“星火杯”发明奖、中国蜂产品协会优秀团体会员；浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技型企业、浙江省名牌产品、浙江省著名商标；华东地区农产品金奖、银奖，浙江省农博会金奖、银奖等。

荞麦蜜，属秋季蜜。主产于我国东北三省、内蒙古、宁夏、甘肃等地，开花生产时间在每年的8月份。该蜜呈深琥珀色，味甜而腻，回味重，口感佳，有触鼻刺激味。易结晶，结晶粒较粗。荞麦蜜多应用于制药原料、添加剂为主。其中蛋白质和铁的含量比较高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。