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广州味之兴餐饮管理有限公司

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原味蛋挞王加盟/原味蛋挞王培训

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    原味蛋挞王

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广州味之兴餐饮管理有限公司

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  • 品牌:

    原味蛋挞王

  • 单价:

    ¥1800.00 / 培训

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    0培训

  • 地址:

    广东广州市

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    付款后3

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详情描述


原味蛋挞王合作方式:

     A级1800元:

   学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作(包括教学资料一份),各种口味的技术(葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、日式抹茶挞、红豆蛋挞、)以及烤制等均有详细技术配方、制作工艺,并免费提供西米露技术。

    B级9600元 : 

    1、学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作,各种口味(葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、)的技术以及烤制等,并免费提供珍珠奶茶技术。

    2、学习蜂蜜小面包、泡芙、蝴蝶酥等流行西点的技术。

3、配送两层四盘专用烤箱一台,烤盘6只、标准模具100只、蛋挞液搅拌机1台。

蛋挞系列包括葡式蛋挞、原味蛋挞王、椰挞、红豆蛋挞等几种口味,在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良,精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料,更加科学的调整各原料的比例,坚持纯手工制做,最大限度的保证葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点,带给客户对食品的极大满足。

蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。学习蛋挞制作,低投资,高回报!5平方米以上的店面,几万元即可投资。当月投资,即可见效,一次投资,终身受益。

  营养价值: 蛋挞里的鸡蛋,含丰富的蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。

蛋挞投资经营比较简单,想开好店,主要是学到特色的好口味技术。

经营方式也很灵活,店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况,来选择适合自己的经营方式。

郑重承诺: 学员随到随学,先品尝后学习, 包教包会,学会为止 . 师傅一对一教学,手把手传授,学员实际操作 . 学习期间,包吃包住 , 毕业后师傅指导开店和采购原料。

 一、目标经营方式:
     1. 自有门面销售,增加销售品种
     2. 租赁繁华路段门面(火车站、步行街、公园、学校周边等人流集中路段),用流量促进销售 
     3. 租用大型连锁超市专柜:如家乐福超市等,提高产品影响力
     4. 围绕商务楼的便利店:如7-11连锁便利店等,或是外卖给写字楼的大量消费人群
二、目标消费人群:
     1. 商务楼商圈内办公室职员  
     2. 大、中、小学生  
     3. 时尚一族 
     4. 其他喜爱蛋挞者
三、 前期资金投入(以10平米左右的单店计算)
     1、  店面租金:2000元/月,一般是按月支付,押金按两个月租金计算:即2000*3=6000元(店面租金各地差异较大,请根据实地情况计算) 
      2、  门面装修:3000元(高档装修)
      3、  购买设备:购买冰柜一台大约2000元,冷藏柜一台1000元左右;
      4、  购买原料设备:5000元;
      5、  加盟技术培训费:9600元(一次性付清,无其他任何费用)   前期资金投入费用合计约为2.7万左右(当然为保证运转的连续性,最好多准备4000元流动资金)

投资分析:(以葡式蛋挞为例)
      1、每个蛋挞成品成本在0.5-0.75元(包含全部原料成本及水电费用);每个蛋挞售价在1.0—2.5元(价格可根据当地市场情况自行调整);
      2、一般大中城市日销售都不少于1000个,现在按县级地区最低售价及最少销售量计算:日销售蛋挞800个,销售额为:800*(1-0. 5)=400元(扣除原料成本月销售额),一个月就是400*30=12000元;
      3、按10平米的店铺计算租金:2000元/月(各地差异较大); 2名员工工资:2000*2=4000元;水电费用:500元/月;其他费用200元/月;总计费用是:2000+4000+500+200=6700元/月;
      4、仅葡式蛋挞一项的月收入:400*30=12000元;;(当月可以收回全部投资并且盈利)
      5、可能您觉得1万多元/月是不是少了些呢?答案是否定的,做任何事情都是看长远发展,天下没有一口吃成的胖子,本行业也不是暴力行业。
      6、其实如果您还附带其他产品(例如港式饮品各种饮品或者休闲小食等)一并销售,其收入是相当可观的,只要您努力,对自己有信心,月入5万元并不是梦想。

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广州味之兴餐饮管理有限公司
广州味之兴餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。 总部前身为深圳餐饮推
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品牌 原味蛋挞王
型号 原味蛋挞王
规格 原味蛋挞王
过期 长期有效
更新 2012-10-13 13:38
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