葡萄籽含有高量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，它主要存在于植物的表皮和种子堙A红色葡萄籽尤其是 OPC的有效来源，因此葡萄籽萃取物正被确认是增加人体内抗氧化剂活动的潜在关键。可保护DNA免受氧化的损伤，并推迟老化过程。科学家们认为，氧化DNA会在细胞内造成一个有利于癌症发生的环境，导致多种癌症和其它疾病的发生。且当DNA丧失了再生和修复的能力时，氧化DNA的损伤与老化便会十分显着，如皱纹即是肌肤DNA受损度增强的外在表现。经研究得知，葡萄籽萃取物其抗氧化功效不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，并具有保护维生素C、E和Beta胡萝卜素的效果，且可快速为人体所吸收。葡萄籽萃取物对于保护细胞免受氧化DNA损伤的强效表现，正意味着体内健康的改善和体表皮肤的年轻和美化。葡萄籽萃取物也因而被认为是推迟老化最可行、有效的物质。