木糖醇-商一网

木糖醇

产品价格￥35.00元/公斤

产品品牌极好

最小起订未填

供货总量50000 公斤

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更新日期2013-12-05 10:20

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郑州市食代添骄化工股份有限公司

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商品信息

基本参数

品牌：	极好
所在地：	河南郑州市
起订：	未填
供货总量：	50000 公斤
有效期至：	长期有效
规格：	1*25

详细说明

性状：⑴ 外观：白色结晶性粉末，具有甜味，无异味，有清凉感。
⑵ 溶状：水溶液澄清透明，1g木糖醇溶于约0.65ml水中，微溶于乙醇。密度（20℃） = 1.5g / cm3
用　途：主要用作食品工业中的甜味剂。
⑴ 用于食品工业：防龋齿特性优于果糖和蔗糖。因为木糖醇不被产生龋齿的细菌所利用，它在口腔中不产生酸，保持口腔中性，可防止牙齿酸蚀。因此，木糖醇作为甜味剂可以广泛应用于防龋食品。
⑵ 利用木糖醇的清凉感和甜味，加热时不产生褐变反应，性质稳定，具有吸湿性，不被酵母菌发酵等特性，应用于点心、糖果、巧克力食品、罐头饮料中作为甜味剂，可以比蔗糖保持更长时间的柔软性，延长其保质期。
⑶ 作为家庭食糖的代用品，可以防止蔗糖摄入过多引起肥胖症和糖尿病。
⑷ 作为医药工业的配料，代替葡萄糖，是糖尿病人的健康食糖。