介绍： 澳洲野味素是利用尖端生物科技由澳大利亚优质天然原料（如：肉类，海鲜，牛奶和蔬菜）中所提取的多种氨基酸复合而成。澳洲野味素单和味精使用便可以增强食品的鲜味和呈味。但是由于它与 Ｉ＋Ｇ有着相互促进，相互协调的关系，加以味精的配合，便可大大地提升了Ｉ＋Ｇ的功能，使其鲜味更加味柔和自然、浓郁可口。同时也可抑制不良异味、协调各种风味，强化食品后味，使食品的味道更具有立体感。
物理描述： 白色，无气味，富有流动性的结晶粉末；可溶于水，微溶于酒精；口感微咸或微甜。
使用： 广泛用于调味料、肉制品、方便汤料、高级餐菜、豆制品、酱油、酱类产品、鸡精、罐头、腌制品等。针对中国人的口味,建议用量一般是把澳洲野味素代替50%的I+G,这样不但可以使食品中的I+G鲜味更加圆润厚实,同时也可降低使用单位的原料成本在25%左右。