苏州市相城区阳澄湖莲花岛顾记大闸蟹依靠德天独厚的阳澄湖地理优势和特色水产阳澄湖大闸蟹承接四海宾客。我们居住在莲花岛上，以养殖为生,为纯朴农家，自产自销，至今已经有十多年了。我们满怀热情接待海内外的朋友来岛品蟹。

    苏州市相城区阳澄湖莲花岛顾记大闸蟹养殖场具有大闸蟹养殖经验的沉淀,是阳澄湖渔业管委会直接领导的专业养殖户,阳澄湖莲花村蟹业合作社入股会员定点渔家。同时我们非常尊重科学并在实践中积极应用养殖新技术，使我们养殖出的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,黄足膏满!具有阳澄湖大闸蟹的明显特征:背青，白肚，金爪，黄毛.近几年来，十分懂阳澄湖大闸蟹的成功人士千里慕名前来购蟹,品蟹,为能满足各位朋友们的需求，我们可以通过航空，快递，送货等方式，以最快速度为全国各地区有需要的企业，团体，酒店及个人，提供正宗鲜活的阳澄湖大闸蟹，还可解顾客的蟹瘾。

    阳澄湖莲花岛地出阳澄湖水域中心，一个不出名的小岛，因有了阳澄湖大闸蟹，现在上海人都知道了，估计没几个不知道了

    这个时节说螃蟹，简直是一个妙不可言的话题。“阳澄湖大闸蟹”这三个字，可是响当当的，刺激着你的味蕾，让整个金秋变得鲜美异常。这个时候出门，吃蟹可是头等大事。除了扎堆阳澄湖，你知道还能去哪吃鲜得人魂飞魄散的螃蟹吗？

阳澄湖大闸蟹

    听到“阳澄湖大闸蟹”这六个字，每次都会浮想联翩、大流口水。苏州的阳澄湖镇、唯亭镇、昆山的巴城镇，这些地方可都是围着阳澄湖出大闸蟹的盛地。但是您估计不知道阳澄湖镇坐拥阳澄湖水域百分之八十，这下你该知道阳澄湖大闸蟹在哪儿了吧！

    在阳澄湖吃蟹，这里烹蟹的方法很简单，挑好蟹直接清蒸，不过这里对清蒸蟹的蒸架倒是有讲究的，一般都放在蒸笼上，蒸笼蒸蟹蒸过之后都保持原味。蒸蟹手法虽简单，但吃清蒸蟹时的调料是马虎不得，醋要镇江的老香醋，酱油要用酿制的，生姜和大蒜少许剁成细末，再撒些白糖。蟹肉蘸上这样的姜醋酱油，鲜得人晕晕乎乎