一、烘焙业发展趋势
　　西点行业因典雅、品味而受到时尚青年男女和孩子们的喜爱，时尚的职业、优雅的工作环境,巨大的市场需求，高额的利润空间，使烘焙西点行业成为最理想的黄金产业。佳米森凭借多年的从业经验，不断更新产品结构，调整经营模式，以适应市场的发展。中西方饮食文化的相互交融，西饼将成为人们生活美食的一部份，烘焙业将成为中国食品消费行业的一个重要产业。
1.远见、机遇与发展
　　纵观各大城市的主要街道，各品牌蛋糕西饼店林立，店内总是人来人往，其利润与市场行情不言而喻...有品味的西饼店，无疑是目前最佳的创业途径。市场前景广阔，令人怦然心动。西饼店在中国的发展空间巨大，烘焙业正进入一个黄金时代。
　　随着社会经济的快速发展，行业竞争日趋白炙化，我们不断调整战略思想，加强自身队伍建设，提高服务意识，追求专业化、科学化、管理化、打造一个年轻精干、有活力、积极向上的专业化烘焙团队。
2.特色经营
　　佳米森对消费市场经行深入研究，找出针对不同投资者和区域的经营方式。传统的中式糕点不再满足人民的需求，营养，健康，新鲜的美食，搭配时尚的饮品，更是现在美食消费一种潮流。
　　品质＝价值
　　品质等于价值，有了品质，才能体现佳米森的价值，佳米森用心做人，专心做事，致力打造属于佳米森的品质，品质保证一切。
3.经营理念
　　改变的是方法，不变的是方向，不做一生一次的交易，只做一次一生的朋友。健康美味，快乐体会！我们努力创作共同发展。

二、小贴士

1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来；

2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。

佳米森烘焙连锁可为公司提供员工的生日福利卡，此卡不限消费次数，凡公司在佳米森订购生日福利卡可获赠佳米森额外赠送的生日面值，订购面值不等，赠送面值不等。若每月订购数量超过2000元，可获赠佳米森送出的生日蛋糕一个，用于公司为员工举行的生日会！所有物品均可送货上门！