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金钟庄园干红葡萄酒Chateau Angelus
金钟庄园荣升为右岸圣艾美隆一级庄A等列庄（St Emilion Premier Grand Cru Classé A）
右岸圣艾美隆酒庄评级每十年进行一次。今年9月最新出炉的结果是金钟荣升圣艾美隆一级庄A等列庄（St Emilion Premier
Grand Cru Classé A）
酒庄介绍
著名的红酒评论家Robert Parker 曾经说过:“金钟庄”大概是St. Emilion地区所生产的最佳三或四款酒之一。金钟庄坐落于St. Emilion的钟塔地标不远处、著名的pied de cote 斜坡旁。酒庄的历史可以追溯到上世纪初，当时酒庄属于St. Emilion地区的传统家族de Bouard de Laforest，这个家族也一直掌管金钟庄到现在，至今已经是第四代了。庄园的葡萄园从上世纪70年代就开始种植，一开始只是一小块一小块面积的种植， 后来家族将所有的这些小面积的葡萄地整合在一起，才成了现在的葡萄园。据说，金钟庄的名字是缘于当时一块七公顷大的葡萄地，因为在这块土地上，可以在同一 时间听到来自Mazerat的小礼拜堂、St. Martin教堂以及St. Emilion教堂等三个教堂的祈祷钟的钟声，因此家族将酒庄命名为Chateau Angelus金钟庄。不过，据说在1990年之前，金钟庄的名字在Angelus之前还多了一个“L”，就是L`Angelus。现任的庄主 Hubert de Bouard de Laforest觉得在当今计算机时代，这个名字会使得酒庄在价目表中的排列靠后，因此决定将酒庄更名为 Chateau Angelus，这样，金钟庄的名字就会被排在最上方的A行了，这对于酒庄的宣传和推广都是一件好事
金钟庄的目标
金钟庄的目标是：期望能够酿出酒体更丰厚，有着自然的平衡，口味极具魅力的葡萄酒。从这一点上说，金钟庄是成功的。金钟庄的葡萄酒，大多呈现深紫红色的色泽，结构深厚确实，圆润丰醇，十分集中。当酒置于玻璃杯中，隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构，高度的酒体，宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净，具有相当悠长的尾韵。有人评价说，金钟酒的酒具有挑战波尔多八大庄的实力。
金钟堡--007的至爱
庄主于贝尔•德•布拉尔代身兼波尔多酒庄联合会（UGCB）会长，关于他长于市场运作的报道经常可以在报刊上看到，于贝尔还是个注重细节的人，在 1990年之前，金钟庄的法文名字还是L'Angelus，这是法语的正确语法，但于贝尔觉得这样会使他的酒庄在电脑价目表上排序靠后，不容易得到最大关 注，他于是决定将“L”去掉，这样按字母排序，“A”就在第一序列。让金钟堡亮相007电影就是他的又一杰作：“我们的酒将被亿万观众看到，这将给金钟堡 树立起一个世界级的品牌形象。”《皇家赌场》中，新一任007丹尼尔•克雷格和“邦德女郎”维斯帕•琳德在蒙特卡罗去往皇家赌场的列车上一起用餐，点的便 是1990年份金钟，当时大金钟酒标以特写的方式出现在银幕上。他是法国最有名的三大“飞行酿酒师”之一，很多酒庄会争相聘请，但他一点也不摆谱。金钟堡 的品酒室里有一份剪报资料，里面收集了很多中文媒体对金钟堡的报道，比英文资料还多。于贝尔说他对中国市场看好，从1987年第一次到中国旅行时就决定选 择合适的合作伙伴来中国发展。直到2003年,第三次来华旅行之后才找到合作机会。从2004年开始,他每年都会到中国。当时,金钟庄在国内年销售额仅有 5箱,5年后的今天发展到几乎和日本同等数量,他说,中国还有很大的发展潜力。
葡萄园
葡萄园占地 58 英亩，上层土壤为黏土石灰层，位在山坡旁的则是属于沙质石灰层。主要种植梅鹿辄 (Merlot) 以及品丽珠 (Cabernet Franc) 为主。除了使用传统方法酿酒之外，金钟堡亦不间断地改良其酿酒技术，以求每次收成以及酿造时都能达到完美极致的境界。因此，金钟堡在酒评家以及酒客之中享 有极高评价，值得细细品味。
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(编辑：sbj008)
