桑葚（果）是国家卫生部批准的既是食品又是药品的“药食同源”农副产品，早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹是成熟比较早的果实，被称为“瓜果中的报春花”。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”，“中华果王”之美称。

      作为食品，桑果甘甜多汁，口味鲜美，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。含有VC等多种维生素及Fe、Ca等矿物元素，含有人体必需的18种氨基酸以及糖、胡萝卜素、芸香甙、花香甙等。

      经农业部食品质量监督检验测试中心检测，干桑椹中硒含量高达40ug∕kg，氨基酸总量达4.52％，白黎芦醇含量是葡萄的十余倍，有明显抗癌作用。

    本村桑葚树是纯天然自然生长果树，树龄均在30年以上，有的已有600年以上历史，鲜桑葚味佳，药用价值也比普通市场上销售的果桑要高，年生产量有限。目前供应应季鲜桑葚和自然烘干桑葚干。