左旋肉碱为白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。左旋肉碱吸湿性极强,显露在空气中会潮解甚至可能液化。左旋肉碱易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。
项目
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USP指标
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左旋肉碱鉴别
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化学或红外方法
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左旋肉碱比旋度
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-29.0- -32.0°
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pH
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5.5-9.5
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水份
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≤4.0%
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炽灼残渣
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≤0.5%
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氯化物
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≤0.4%
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含量
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97.0-103.0%
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