【来源】由桑属植物（morus alba）的成熟果穗经整理，压榨，过滤。滤渣经溶剂提取后过
滤，合并滤液及滤渣提取液，经精制，浓缩而得成品。如再经真空干燥或喷雾干燥
则得粉状产品。
【质量标准】1、主要成分：花青素 5%-25% 
2、使用部分: 果实
3、色泽：紫红色或红色粉末
【应用范围】 补肝益肾、养血生津、润肠通便。还可以加速皮肤再生能力，美白祛斑，使肌肤柔软富有弹性。1.食品行业适用于天然食用红色素，适用于偏酸食品。2.化妆品行业适用于口红、洗发水、胭脂等的着色或补色。3. 药品行业中：代替化学合成色素生产有色药片。【包装】内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。
【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。 
【保质期】两年

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