三七粉的药用广泛，三七中提取的有效成分制剂的药品很多，现在又近千家药厂以三七为原材料，300余家以三七为主要原材料的。三七粉的主要成分是：三七中含有的二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。三七粉的药用价值突出，还没有副作用，属于纯天然保健品。
三七粉怎么吃，要看食用三七粉的目的，三七粉的服用方法有生吃和熟吃之分。服用方法不同，其效果也有所不同的。
生吃三七粉的功效：跌打瘀血、外伤出血、防治冠心病、高血脂、高血压等，同时还可以祛斑养颜。
熟吃三七粉的功效：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、改善睡眠、提高免疫力、失血、贫血等
那生熟三七粉怎么吃呢？一般三七粉都是“生”的，所谓“熟”三七粉，就是高温加热后的三七粉。生吃三七粉就是直接服用，不经过高温加热，熟吃就是加热后服用。
1、生吃三七粉功效主要是活血的，多用于祛斑美白、治疗和预防高血脂等心血管病，正常体质每天5-6克三七粉，分两次用温水或者牛奶冲服即可。
2、熟吃三七粉功效主要是补血，多用于各种失血后补血之用，如产后失血、术后失血等。熟三七粉的服用方法以药膳为主，多数做成药膳服用，如炖鸡、炖排骨等，也可以用三七粉炖鸡蛋吃。
服用三七粉的注意事项：
1、不可过量：一般正常体质的人,三七粉的一日总量不超过10克。
2、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血脂。
3、孕妇禁止使用：女性在怀孕期间，三七粉禁止服用
4、女性朋友在月经期间谨慎服用，三七粉有活血的功效，会增加月经的量，但是如果量少，发黑、伴有血块，可以吃三七粉来活血。
