豆腐机的制作流程是什么?
首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
设备特点:
保持营养:运用超高一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
温不接触PLC电子加热煮浆工艺,性能优于蒸汽加热,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
安装使用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
| 型号 | 电压(v) | 加热功率 | 电机功率 | 产量 | 价格 | 
| HJH·DF-60豆腐机(一体机) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 40kg/h | 8600元 | 
| HJH·DF-100A豆腐机(手动) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 60kg/h | 11800元 | 
| HJH·DF-100B豆腐机(气动) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 80kg/h | 13800元 | 
| HJH·DF-200A豆腐机(手动) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 120kg/h | 15200元 | 
| HJH·DF-200B豆腐机(气动) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 150kg/h | 18800元 | 
| HJH·DF-300A豆腐机(手动) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 180kg/h | 22600元 | 
| HJH·DF-300B豆腐机(气动) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 200kg/h | 25800元 | 
| HJH·DF-500豆腐机(气动) | 220/380 | 6kw/9kw | 750w | 300kg/h | 38800元 | 
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乘车路线:北京西站:乘坐673路或9路到永安里路口下车,换乘668路或728路到八王坟下车,再乘坐811路或815路中赵甫下车,有车接送。
          北京站:乘坐666路或728路八王坟东,换乘811路或815路815路到中赵甫下车,有车接送。

 
         
  
 

 
   


