1、根据所存放的物品,选择确定库内温度(保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
2、根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
3、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷。(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。
随着夏季气温的持续走高,冷库也迎来了使用高峰期。其中冷库制冷设备也一直保持了满负荷甚至是超负荷运转,对制冷设备提出了严峻的考验。特别是冷库门由于进出频繁开启,更加需要关注。天气炎热各地的冷藏容量基本已经饱和,现在预定早已来不及。整个冷库系统如何在高强度的工作环境下依然正常运转就需要我们注意以下几个方面:
1、冷库内的操作工必须经过培训持证上岗,否则因频繁操作不当容易引起制冷设备的损耗加剧,更有可能引起安全事故的发生,夏季本事就是一个事故高发的季节,这一点尤其值得大家注意;
2、冷库制冷设备在24小时不停歇的工作下,保养工作也是重中之重,定期需要给机组加润滑剂,定期检查设备的运转情况,一旦发现损坏必须立即修复、更换,切不可抱有侥幸心理;
3、冷库内的贮藏物品必须按照规定的排放条件放置,不可贪多而堆积存放,这样的做法极易引起存放物品的保质期缩短,从而影响储户存放物品的质量,以及冷库商的信誉。
夏季战高温,各行各业都需要提高警惕万不可疏忽大意从而引起事故的发生,特别是氨制冷的冷库更是需要重点排查是否存在各种安全隐患,提早发现减少不必要的损失。
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