除以绿豆为原料的粉丝外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产，尤以地瓜粉丝为多。龙口粉丝粉丝的生产历史悠久，而且龙口粉丝还具有饿一定的地理标志，现在我们来详细了解一下关于龙口粉丝地利标志的介绍：
2007年7月，欧盟与我国确立了双方交换地理标志产品保护。随后，经过严格筛选的龙口粉丝、平谷大桃、龙井茶等十大产品，从全国各地的地理标志保护产品中脱颖而出，一起被纳入首批与欧盟交换的地理标志保护产品名单。2006年5月，国家质检总局与欧盟农业总司正式交换文件，双方再次确认将对此前交换的包括龙口粉丝在内的地理标志保护产品在对方国家或地区进行保护。按照规定，欧盟将对这十大产品进行为期18个月的严格审核。
龙口粉丝成为我国第一个与欧盟互认的地理标志产品，与龙口粉丝享誉海内外的知名度也有密切关系。据悉，如今粉丝的年产量已达25万吨，其中85%出口，产品畅销美国、日本、欧盟等60多个国家和地区。
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