重庆火鸡养殖的经济价值 火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其他禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道醇厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，亦能满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品。
我公司从事火鸡养殖繁育数年，每年进行种禽的提纯繁育，来保证鸡苗的品质，成活率。目前火鸡有三个品种①贝蒂娜火鸡是黑羽小型，公鸡4个半月体重为20斤左右。②青铜为花色中型火鸡，成年公鸡体重在25斤左右。③尼古拉是白羽重型火鸡，成年公鸡约40斤左右。
我公司位于养殖孵化产业中心区许昌，火鸡苗每三天出一批，每批2万只左右，还有各类珍禽（孔雀，山鸡，红腹锦鸡，珍珠鸡，贵妃鸡，鹧鸪，黑凤鸡，绿头野鸭等等） 重庆火鸡养殖早已被“国家星火”列为开发致富项目，发展前景十分可观。
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