1990年，煲来饱去发源于安徽合肥。1997年，煲来饱去自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题。探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。[
在发展过程中，煲来饱去创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。2006年，煲来饱去通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证，2008年通过了ISO22000标准认证。
作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业，煲来饱去拥有华南、华东、华北三大后勤中心，负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月，煲来饱去门店数量达到570家，遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市，在全国共有员工近20000名，其规模持续领跑中式快餐行业。
煲来饱去坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多，煲来饱去将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验
