铁皮枫斗如今是人们购买较多的上品中药材。《中国药学大词典》称铁皮枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，善于养阴生津，治阴虚津亏诸症”。

 

    它的走红源于现代人营养过剩、压力过大、睡眠不足的“耗阴”生活方式，长期如此难免致神不守内扰乱脏腑，耗血伤精，或招致疾病，或使人早衰。

　正由此，铁皮枫斗凭借“滋阴圣品”的千年声誉，开始受到关注。

铁皮枫斗怎么吃才有效

   传统中药讲究“煎煮”，铁皮枫斗需小火慢熬4-5小时，其有效成分才能部分浸出。这种方法现在看来利用率有限，对追求快捷便利的现代人来说，也越来越难做到。

   第二个方面，中药讲究配伍。比如单吃铁皮枫斗对肥胖的痰湿体质和胃寒者并不适宜，若配伍合适的中药材，才能发挥比较好的效果。浙江大学食用菌研究所研究员赵培洁说，铁皮枫斗如果配上灵芝等药材为原料组方，就能协同作用，凉而不寒，并强化了养生作用。更讲究一些，可以配伍灵芝孢子粉，它是灵芝的种子，也是灵芝的精华。唐朝御医叶法善的一款养生古方，就是采用了铁皮枫斗与灵芝配伍，滋阴而不抑阳，达到平衡调理的效果。

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