薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。
电脑版电炸炉安装说明:
1、电脑版电炸炉放置在通风良好且安装必须要平稳的地方，放置炸炉周围的地方不能有易燃，易爆物品，且背部和左右两侧的极限距离不能少于6英寸（152mm），炸炉前方 的极限距离不能少于24英寸（610mm）。
2、安装电源：380V/50Hz，对于与固定布线的永性连接，采用带接地漏电保护继电器的三相全极空气开关，建议其额定值为：30mA C32/D32，安装采用三相五线制（包括地线）。
3、本设备等电位连接端子设在后背面下方，应用不小于2.5平方毫米的铜芯线与符合安全规定的地线作可靠连接。
警告：必须保证炸炉要有可靠的接地且由由专业维修人员安装开关机程序:
1、开机前请检查电源是否接好，有无异常情况；
2、倒油前确保炸炉卫生并且没有水份在内，排泄阀应完全关闭。
3、当加热时油会膨胀，在正常使用下油面最高时不能超出炸缸的最高油位刻线，但也不能低于最低油位刻线，确保控制到最佳装油量，不要将油装得溢出炸炉（如下图所示,油缸上刻有高低油位线）；
4、按下电源开关“on/off”键，电脑板各窗口显示读数，电炸炉开始工作
5、根据用户需要，在电脑板上设定烹炸时间和抖篮时间以及工作温度（不
允许超过190℃）；
6、等到油温达到设置的温度（面板出现“OROP”）时，便可以进行烹炸了
7、烹炸完毕后，关闭电源。
