制作威海海产品速冻鱿鱼最首要的任务就是要先获取到制作原料，而海产品速冻鱿鱼的原料获取也不是特别容易的事情。
海产品速冻鱿鱼批发行业若要获取原料，首先就要避过禁捕期，通常捕捞鱿鱼的时间一般都安排在每年的六月前或九月后。目前较为流行的捕捞鱿鱼方法为钓钩法，就是用钓钩钓鱿鱼。当钓钩伸到水下一两百米的时候，此时能见度已比较低，纺锤形的吊棒是用特殊材料制作的，在水下就会发出萤光，鱿鱼看到萤光，就会被吸引过去，鱿鱼足上的吸盘就会牢牢地吸附在倒刺上。
当钓钩被提出水面的时候，需要及时将吸在倒刺上的鱿鱼取下来，立刻放到带网眼的塑料筐中，同时往筐内倒入适当的冰块。海产品速冻鱿鱼的原料获取用这种方法，每天能捕获到很多鱿鱼。
